GOURMANDISE QUAND TU NOUS TIENS !!!

Les vergers ont été généreux cette année en Lorraine et les Résidents du Clos Pré en ont profité pour confectionner de bien délicieuses tartes !

Rassemblés autour d’une table, chacun a pu, ainsi, mettre la main à la pâte !

Quel plaisir que de pouvoir retrouver des gestes simples que l’on a pratiqué toute sa vie et que l’on croyait presque avoir oublié : dénoyauter des quetsches et des mirabelles à profusion avant de les installer sur des fonds de tartes…
Et toujours la même question comment les disposer ? Et si le fruit est trop juteux ?
Chacun y alla de son commentaire, d’où de nombreux échanges passionnants et…passionnés !

 

A la fin, au moment du goûter, tous ont pu savourer une part de tarte tout juste sortie du four !

Un vrai délice très apprécié de tous.

 

Et pour les jours suivants de la compote de quetsches et de la confiture de mirabelle nous attendent…mmm… !