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Nous recherchons un agent de restauration F/H pour un établissement situé Lanester.
La Résidence Les Hermines est située dans le quartier résidentiel du Penher, proche du centre-ville de Lanester, à proximité des commerces, services et équipements. Elle apporte confort et sécurité ce qui contribue à renforcer le bien-être et la qualité de Vie des Résidents. Elle bénéficie d’un jardin entièrement clôt, accessible à tous. Un parking privatif facilite l’accès à la Résidence qui est, en outre, desservie par la ligne de bus de la Communauté d’Agglomération Cap Lorient.
Vous avez à cœur de maintenir un environnement propre, soigné et sécurisé en veillant à la maintenance et à la réparation des équipements ? Si vous souhaitez évoluer dans une structure aux valeurs associatives fondées sur l’humanisme et que vous adhérez au fil conducteur de notre projet associatif ” le sens de la vie, le sens de l’engagement ”, alors l’offre qui suit va retenir toute votre attention !
Rattaché hiérarchiquement au chef de cuisine, vous participez à la mise en œuvre du projet d’établissement dans son volet « accompagnement des résidents » et agissez dans le respect de la sécurité, du confort et de la dignité des résidents. Dans ce cadre, vous assurez les missions principales suivantes :
– Contribuer à l’élaboration des repas; – Participer à la distribution des repas; – Assurer l’approvisionnement et la gestion des stocks : Réception des denrées, contrôler la livraison, assurer le déconditionnement et le stockage des denrées, contrôler les rotations et le respect de la chaine du froid; – Assurer la maintenance et l’hygiène des matériels et locaux.
Vous êtes titulaire d’un BEP, CAP à BAC dans la restauration complété d’une première expérience professionnel en cuisine, vous maîtrisez les normes HACCP. Vous souhaitez continuer à vous développer au contact des personnes âgées. Expérience dans un logement foyer, une résidence, une maison de retraite appréciée.
Caractéristiques du poste :
– Contrat CDD de 3 mois à temps partiel (70%) – Poste à pourvoir dès que possible ; – Poste basé à Lanester; – Convention collective : CCU du 18 avril 2002 ; – Prime annuelle (objectifs et assiduité) ; – Reprise d’ancienneté à 50% selon modalités appliquée par la convention collective.
